Con márgenes reducidos, múltiples proveedores para un mismo producto, jerarquías de artículos complejas y una alta sensibilidad estacional, fijar el precio de los productos frescos es un proceso sumamente complejo y a menudo manual.
Pero ya no tiene por qué ser así. Las nuevas capacidades de IA gestionan las complejidades de los productos frescos y simplifican el proceso de fijación de precios.
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